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乳品中皮革水解蛋白速測盒

型號/規格:ZYD-RPDB/50次
檢測項目:水解蛋白檢測
產品用途:用于乳品中皮革水解蛋白檢測
產品關鍵詞:水解蛋白檢測

產品詳情

乳品中皮革水解蛋白速測盒
使用說明書

【產 品 簡 介】

皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白,而劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。用這種原料生產水解蛋白,所含重金屬鉻被帶入產品中,被人體吸收,可導致中毒,使關節疏松腫大,嚴重危害消費者的身體健康甚至生命。

【檢 測 步 驟】

1.  樣品處理:稱取1克奶粉或2.5克液態奶樣品于10mL比色管中,加蒸餾水至10mL刻線,充分搖動,混勻。從中取1mL于25mL比色管中,加入1mL鹽酸,蓋塞搖勻,沸水浴15分鐘,取出,加蒸餾水至25mL刻線,蓋塞混勻,靜臵取上清液1ml或過濾取濾液1ml用于檢測。

2.  取1ml處理好的樣品溶液于10ml比色管中,加入4滴皮革水解蛋白試劑A,搖勻,加2滴皮革水解蛋白試劑B,再加2滴皮革水解蛋白試劑C,搖勻,靜臵2分鐘,加4滴皮革水解蛋白試劑D,搖勻,沸水浴  1分鐘,取出觀察溶液顏色變化。

【結 果 判 定】

溶液如果變橙紅或紅色,說明乳品中含有皮革水解蛋白;如果溶液顏色無變化(黃色),說明乳品中未添加皮革水解蛋白。

【儲藏條件與有效期】

試劑室溫避光保存,有效期12個月。

【配 置 清 單】
標準配置
水解蛋白試劑A、水解蛋白試劑B、水解蛋白試劑C、水解蛋白試劑D、1ml塑料滴管、說明書、合格證

【備 注】

本產品僅適用于疑似問題食品的初篩,檢測結果不具有法律效力,不能作為執法依據。

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