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痛風真的不能吃海鮮?真相是這樣的
時間:2020-08-03 10:53:14 來源:轉載今日頭條 點擊:11次

餐館點菜看季節,夏天標配:冰啤海鮮小龍蝦。指導員,經常這么吃是不是很容易痛風???

所謂痛風,是由尿酸鹽沉積導致的一種晶體相關性關節病,痛風的病因是「高尿酸血癥」。

王全健

痛風真的不能吃海鮮?真相是這樣的

◆◆痛風如何正確飲食?◆◆

首先,不能再胡吃海喝啦,合理飲食控制再配合藥物治療才是“強強聯合”。

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肉類

每天攝入量不超過150g,雞鴨魚肉優選(淡水魚)、豬牛羊肉適量。要避免:海鮮、動物內臟、濃肉湯。

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蔬菜、豆制品

攝入量每天300g~500g,這類食物富含膳食纖維能增加飽腹感,還能減肥。雖然大豆是高嘌呤食物,但做成豆制品后嘌呤含量大大降低,痛風病人可以適量吃。

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水果

建議攝入量200g~350g每天,低糖優先。

痛風真的不能吃海鮮?真相是這樣的

◆◆警惕這四個誤區◆◆

0 1 血尿酸高=痛風?

血尿酸增高是身體的代謝出了問題,并不是說血尿酸超出正常值就一定會得痛風,二者存在一定概率關系。尿酸長期超過400umol/L,1%的人會轉為痛風,超過500umol/L,8%會轉變為痛風,超過600umol/L,10%的人會痛風。

痛風真的不能吃海鮮?真相是這樣的

如果患者只是單純的血尿酸增高,還未發生痛風性關節炎,可以去看內分泌代謝科。如果已經發生了讓人痛不欲生的痛風性關節炎,則需要到風濕免疫科就診。

0 2 血尿酸控制“寬松點”?

痛風的急性期過后,更需要把血尿酸控制在目標值,不讓痛風反復發作。醫生表示,控制血尿酸的藥物副作用并不大,在醫生指導下規范地長期用藥,不會產生危害。

0 3 管住嘴就能遠離痛風?

研究表明食物跟痛風存在一定的關系,紅肉、海鮮、酒精、果糖等都會增加痛風發生的風險。

但影響痛風發作的原因很多。人體尿酸只有20%左右是由食物里的嘌呤和核蛋白代謝形成。因此,即使控制飲食,也可能因糖尿病、高血脂、肥胖等其他原因發生痛風。

0 4 得了痛風就與海鮮無緣?

得了痛風就與海鮮無緣了嗎?醫生介紹,海產品里的海蜇、海參屬于第一類食物,可以放心大膽地食用。鯧魚、貝殼類、鯰魚、帶魚等則屬于第三類食物,屬于痛風患者的禁忌類食物。

本文關鍵詞:痛風 飲食健康 海鮮 風險 血尿酸 食品安全 水果

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